Vicente Bejarano Gómez. 4º ESO AEn una barreña de palo se machan unos ajos y se echa miajón de pan. Se va añadiendo aceite de oliva dandole vueltas con el machote hasta obtener una masa homogénea, se le añaden trocitos de tomate, pepino, sal y vinagre.
Se vierte agua abundante, se mezcla bien y para terminar se le añaden trocitos de pan duro que se dejarán esponjar.
Se sirve bien frío.
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